Inspeksi Kesehatan Lingkungan Tempat Pengolahan Pangan ( TPP ) di wilayah Nagari Koto Nan Tigo IV Ko
14 Feb 2025
10:49:37 WIB
18x dibaca
Petugas:
Anisa Mardha Tilla, A.Md.KL
Chintya Try Wulandari, S.Tr.Kes
Mahasiswa PKL Poltekkes Kemenkes Padang Jurusan Kesling
IKL TPP adalah singkatan dari Inspeksi Kesehatan Lingkungan Tempat Pengolahan Pangan. IKL TPP merupakan kegiatan pengawasan, pemantauan, dan pembinaan untuk memastikan keamanan pangan dan kebersihan tempat pengolahan makanan.
Tujuan IKL TPP adalah:
* Menjamin kebersihan dan kesehatan makanan yang sampai ke konsumen
* Menjamin kebersihan dan kesehatan tempat pengolahan makanan
* Meningkatkan higiene dan sanitasi tempat pengolahan makanan
Selain Inspeksi dilakukan juga pengambilan dan pemeriksaan Sampel Air depot, yaitu pengujian Bakteriologis, Fisik, dan Kimia.
Tujuan pemeriksaan sampel air depot adalah :
* Menjamin kualitas dan keamanan air minum
* Mengetahui kandungan fisika, kimia, dan bakteriologis air
* Mendeteksi zat-zat berbahaya yang dapat merusak kesehatan
* Mencegah penyebaran penyakit melalui depot air minum
* Memberikan informasi kepada pemilik depot air minum tentang cara pengajuan Laik Sehat
Di Nagari Koto Nan Tigo, IV Koto Hilie telah dilakukan pengambilan dan pemeriksaan sampel depot yaitu Depot Abel dan Syifa.
Pembacaan hasil penanaman sampel dilakukan setelah 2 x 24 jam.
Penulis:
myarsih icit